OFFERTA: SUPER VERTICALE DI RISERVA
Ricevi a casa tua 2 bottiglie Brunello Riserva di ciascuna delle annate 2018, 2016 e 2015 a €399,00.
Un’opportunità unica per veri wine lovers che vogliono ricevere 3 vini premium da aprire per occasioni importanti e da servire con piatti prelibati, oppure per poter organizzare una bella degustazione con 3 annate a confronto.
Il Brunello di Montalcino Riserva di Donatella Cinelli Colombini è un grande vino estremamente equilibrato e fine, che nasce da un piccolo vigneto del Casato Prime Donne di Montalcino, la prima cantina in Italia con uno staff tutto al femminile.
COSA RENDE LA RISERVA SPECIALE
Tutti i Brunello sono in grado di durare molti anni in bottiglia, ma il Brunello Riserva è uno dei più grandi vini
Super Verticale di Brunello Riserva
rossi del mondo nato per un lunghissimo invecchiamento.
Donatella Cinelli Colombini produce il Brunello Riserva nella cantina Casato Prime Donne a Montalcino, in Toscana, solo nelle migliori annate e scegliendo a mano, uno per uno, i migliori grappoli di uve Sangiovese. Un modo di lavorare lento e attento che permette di mandare in cantina solo uva perfetta allo stesso livello di maturazione.
Prima della vendemmia i vigneti vengono divisi in piccole parcelle in base alla degustazione dell’uva. La zona con maggior potenziale qualitativo viene destinata alla produzione del Brunello Riserva. La selezione viene fatta assaggiando l’uva, come un secolo fa, le analisi di laboratorio confermano la decisione. Generalmente l’uva migliore proviene dal vigneto Ardita, piantato e coltivato nel punto più alto dei vigneti intorno alla proprietà.
Super verticale di Brunello Riserva
CONOSCIAMO MEGLIO QUESTI TRE BRUNELLO RISERVA
L’ANNATA 2018
94 Vinous – Eric Guido
93 Wine Align
92 Wine Advocate by Robert Parker
92 Wine Spectator
L’ANNATA 2016
95+ Wine Advocate by Robert Parker
94 Vinous – Antonio Galloni
93 Wine Spectator
92 James Suckling
90 Wine Enthusiast
L’ANNATA 2015
94 Wine Advocate – Robert Parker
94 Vinous – Antonio Galloni
93 James Suckling
92 Wine Enthusiast
QUATTRO VITI –Guida ai Vini d’Italia VITAE, edita dall’Associazione Italiana Sommelier
IL BRUNELLO RISERVA IN TAVOLA
Questi sono vini importanti per piatti importanti di carne e, formaggi stagionati. Richiedono cibi dal sapore intenso e poco grassi, sarebbero perfetti i tordi finti in salmì!
RICETTA DEI TORDI FINTI IN SALMI’
Per 4 persone
Facile. Tempo di esecuzione un’ora e un quarto
INGREDIENTI
4 fette di carne di bue di circa 150 g ciascuna, un uovo, bacche di ginepro, foglie di salvia, qualche oliva nera.
700g di pomodori maturi, 6 fette di prosciutto salato toscano, pan grattato, aglio sale e pepe nero, olio extravergine.
PREPARAZIONE DEI TORDI FINTI IN SALMI’
Sbattere l’uovo, immergervi le fette di carne dopo averle tagliate a metà. Passare la carne nel pan grattato e mettere sopra ognuna una fetta di prosciutto, una foglia di salvia, una bacca di ginepro, sale e pepe. Arrotolare la carne e chiuderla con uno stecchino. Metterla in una teglia con poco olio e farla cuocere in forno a temperatura moderata per circa 45 minuti. Soffriggere l’aglio nell’olio e appena imbiondisce toglierlo sostituendolo con i pomodori tagliati grossolanamente a pezzi. Salare e proseguire la cottura abbassando il fuoco fino a ottenere una crema compatta. Aggiungervi le olive, qualche bacca di ginepro e i finti tordi facendo loro incorporare il sugo per dieci minuti. Servire ben caldo.
REGALO BONUS
Insieme alle bottiglie troverete un piccolo regalo: un coperchio in legno personalizzato della cantina di Donatella Cinelli Colombini. Ideale per abbellire la vostra cantina, da usare come vassoio per gli apertivi o tagliere per i vostri antipasti.
OFFERTA PER I SOCI DEL CLUB DI DONATELLA
2 bottiglie di Brunello Riserva 2018 BIO
2 bottiglie di Brunello Riserva 2016
2 bottiglie di Brunello Riserva 2015
1 coperchio in legno personalizzato con il logo Donatella Cinelli Colombini
DURATA DELL’OFFERTA
L’offerta si conclude il 11 do Ottobre 2024
PREZZO
Euro 399,00 (invece di Euro 466,00)
Sconto di 10 Euro sulla spedizione
Per chi vuole raddoppiare l’ordine delle bottiglie di vino, il prezzo è ancora più conveniente
Euro 775,00 (invece di Euro 932,00)
Sempre con sconto di 10 Euro sulla spedizione
OFFERTA PER TUTTI GLI ALTRI WINE LOVERS
2 bottiglie di Brunello Riserva 2018 BIO
2 bottiglie di Brunello Riserva 2016
2 bottiglie di Brunello Riserva 2015
1 coperchio in legno personalizzato con il logo Donatella Cinelli Colombini
PREZZO
Euro 439,00 (invece di Euro 466,00)
Sconto di 10 Euro sulla spedizione
Per chi vuole raddoppiare l’ordine delle bottiglie di vino, il prezzo è ancora più conveniente
Euro 868,00 (invece di Euro 932,00)
Sempre con sconto di 10 Euro sulla spedizione
COME ORDINARE E COMPRARE QUESTA OFFERTA CON UN CLICK
Super verticale di Brunello Riserva
Ordina ora sul nostro shop online e il vino verrà consegnato direttamente a casa tua!
Usa il codice: PROMO10 per ottenere Euro 10.00 di sconto per la spedizione.
* Il costo della spedizione all’estero varia a seconda del Paese e verrà quantificata all’accettazione dell’ordine.
Abbiamo delle condizioni molto vantaggiose per le spedizioni negli Stati Uniti, Canada, Giappone, Singapore, Hong Kong e Australia.
Il pagamento può essere fatto direttamente sul nostro shop online con carta di credito Visa, MasterCard, Amex o tramite bonifico bancario.
Per approfittare dell’offerta ed aggiungere altre bottiglie all’ordine, oppure per avere altre informazioni, contattaci via email all’indirizzo: vino@cinellicolombini.it o via WhatsApp al +39 3455495154
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Scrivi a vino@cinellicolombini.it per accedere all’area riservata! Essere membri del club dà diritto a ricevere offerte speciali come vini in anteprima o vecchie annate con prezzi vantaggiosi e un’accoglienza speciale nelle cantine del Casato Prime Donne e della Fattoria del Colle, nei negozi ToscanaLovers di Siena, Bagno Vignoni e Cortona, nei ristoranti e nell’agriturismo di Donatella Cinelli Colombini.
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CURIOSITA’ SUI TRE VINI
RISERVA 2018 IN VIGNA
Il 2018 segue un’annata di caldo estremo e quindi tutti accolsero con gioia le piogge insistenti della primavera. In estate i temporali continuarono facendo lavorare moltissimo i vignaioli e preoccupando le cantiniere perché i grappoli, e soprattutto gli acini, erano troppo grossi. Inoltre una perturbazione di origine nordica, a fine agosto, aveva irrigidito gli acini. A settembre la svolta positiva: giornate assolate fecero tornare l’uva alle dimensioni ottimali ammorbidendo progressivamente le bucce. Per favorire l’azione del sole, le viti furono sfogliate. L’uva di Sangiovese per la riserva di Brunello 2018 fu colta il I° ottobre.
RISERVA 2016 NEL BICCHIERE
COLORE: rosso rubino brillante. La struttura che garantisce la longevità del vino è evidente dalla lentezza con cui rotea nel bicchiere.
PROFUMO: Complesso, fine. Il ricordo dei piccoli frutti rossi maturi, cedro, noci si accompagna a note di caffè cioccolato, tabacco
GUSTO: Estremamente, armonico, concentrato e lungo. Un’eleganza che appaga con tannini setosi e rimane a lungo dopo il sorso.
RISERVA 2015 IN CANTINA
VENDEMMIA: Dal 21 al 30 settembre. Uva sana, con grappoli e acini piccoli. Maturazione molto omogenea con vinaccioli ben lignificati e bucce morbide e idrosolubili. Raccolta manuale con selezione dei
grappoli nella vigna e pulizia degli acini sul tavolo di cernita di cantina
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica di 15 giorni in piccoli tini tronco conici d’acciaio e di cemento nudo. Tutti attrezzati con termoregolazione e follatore. Lieviti indigeni selezionati. La macerazione a contatto con le bucce dell’uva è durata per altri 15 giorni