Per Pasqua sacralità, grandi vini, antichi piatti e fiabe
Alla Fattoria del Colle per una Pasqua intensa fra spiritualità e tradizione per ritrovare la carica con tanti eventi, visite, assaggi, fiabe e il pesce d’aprile
Nella campagna più bella e intatta d’Italia dove i panorami sembrano dipinti medioevali ed è possibile vivere nelle case degli antichi contadini con i confort dei nostri giorni. Un’esperienza che vi rimarrà nel cuore.
Completo relax oppure programma ricco di attività per un weekend di Pasqua nel verde con tutta la famiglia: nonni, bambini e anche gli amici a 4 zampe. Ognuno può scegliere fra le tante proposte del programma della fattoria del Colle ciò che gli piace di più. Vengono organizzate visite nelle cantine del Chianti e del Brunello, assaggi di vini, racconti di novelle, cene e pranzi a tema, decorazione delle uova e piccole lezioni di cucina, corse campestri e trekking, visite nelle piccole città d’arte e a Siena …. Su richiesta massaggi e percorso benessere nello spazio wellness della Fattoria attrezzato con bagno turco, sauna, jacuzzi, docce emozionali, sala relax e cabine massaggi.
2 giorni 195€ a persona
2 pernottamenti in camera doppia, 2 colazioni, 2 pranzi (senza vino) o cene 2 happy wine visite e assaggi previsti dal programma
Per le famiglie con soggiorno in appartamento 50 € per ogni bambino sotto i 12 anni
PROGRAMMA
Venerdì 29 marzo
Arrivo e sistemazione nelle camere o negli appartamenti
Ore 17 nella sala libery dell’Osteria per preparare insieme i pinci, pasta fresca tipica della campagna senese. Verrà servita per cena con i sughi di magro – aglione e briciole-
Ore 18,30 nella cantine storica per l’Happy Wine con Vino bianco Sanchimento, e crostini con tartufo bianco delle Crete senesi impastato dal nostro chef con le trifole fresche nel novembre scorso
Ore 20 Osteria della Fattoria del Colle: cena del Venerdì Santo con i cibi “di magro tipici della tradizione toscana” come le acciughe sotto pesto e il baccalà alla fratina
Ore 22 in cantina a lume di candela Donatella racconterà le fiabe della Fattoria del Colle
Sabato 30 marzo
Ore 8,30-10 Osteria della Fattoria del Colle. Colazione con bellissimo buffet di torte fatte in casa, salumi e formaggi tipici,
pinzimonio …
Ore 10,30 Montalcino Casato Prime Donne (trasferimento con auto propria) visita guidata alla cantina di Brunello con assaggio dei celebri vini rossi Rosso e Brunello di Montalcino, Brunello riserva. La visita è in grado di interessare persino gli astemi e i bambini perché unisce notizie storiche, aneddoti e naturalmente informazioni sui vini
Ore 13 Su prenotazione possibilità di brunch al Casato Prime Donne con formaggio pecorino di diversa stagionatura, salumi di cinta senese e crostata fatta in casa accompagnati da Rosso di Montalcino (15€ a persona).
Ore 15,30 Montisi – Pasqua Eco Trail corsa campestre in sentieri che traversano boschi e campi coltivati
Ore 16 Fattoria del Colle dipingiamo, con i bambini, le uova di Pasqua da portare a casa come ricordo della Pasqua alla Fattoria del Colle. Vi insegneremo come svuotarle e poi colorarle, così da poterle conservare per decorare la vostra casa anche il prossimo anno.
Ore 17,30 Fattoria del Colle visita guidata della fattoria con le sale storiche, la cucina con il camino monumentale, la cappella e la cantina.
Ore 19 cantina storia della Fattoria del Colle Happy Wine con il Drago e le 8 colombe IGT abbinato a un assaggio di ciancifricola zuppa di pane senese.
Ore 20 Osteria della Fattoria del Colle cena a base di pappardelle allo zafferano “Oro della val d’Orcia”
Domenica 31 marzo Pasqua
Ore 8,30-10 Osteria della Fattoria del Colle. Colazione con bellissimo buffet di torte fatte in casa, salumi e
formaggi tipici, pinzimonio …
Possibilità di trekking nei 4 percorsi segnalati della Fattoria del Colle
Ore 11 Abbazia di Monte Oliveto Maggiore Santa Messa concelebrata con canti Gregoriani (12 km dalla fattoria del Colle)
Ore 13 tradizionale pranzo di Pasqua a base di uovo benedetto con capocollo, zuppa pasqualina, agnello arrosto, schiacciata di Pasqua dolce di Montalcino….. e tanti altri cibi della tradizione toscana
Ore 17 fattoria del Colle visita guidata della fattoria con le sale storiche, la cucina con il camino monumentale, la
cappella e la cantina.
Ore 18 piccola lezione di cucina sulla zuppa pasqualina e la ciancifricola due antiche zuppe toscane. Adatta anche ai bambini.
Ore 19 cantina storica della Fattoria del Colle Happy Wine con il Cenerentola Doc Orcia abbinato ai la schiacciata di Pasqua salata della Val di Chiana
Ore 20 Osteria della Fattoria del Colle cena a base di cacciagione: terrina di fagianella, papparedelle con ceci e cinghiale …..
Lunedì I° aprile Pasquetta
Ore 8,30-10 Osteria della Fattoria del Colle. Colazione con bellissimo buffet di torte fatte in casa, salumi e formaggi tipici, pinzimonio …
Ore 11 visita guidata della fattoria del Colle con le sale storiche, la cucina con il camino monumentale, la cappella e la cantina.
ALTERNATIVA Buonconvento (circa 20 km dalla Fattoria del Colle da raggiungere con la propria auto ) mercatino antiquario sotto le mura medioevali
Ore 13 brunch a base di pappardelle al sugo di nana tradizionale di Trequanda e il pesce finto
Ore 15 Siena – Piazza del Campo davanti a Fonte Gaia. Le Guide turistiche di Siena propongono ai bambini “L’angelo e il pesce” Perché oggi è il lunedì dell’Angelo? E come mai questa data corrisponde anche al “pesce d’aprile”? Percorso giocoso con i simboli della Primavera. Costo della visita: 6€ a persona