Le offerte del Ristorante

Cena degli auguri all'Osteria di Donatella

icona natale 2015
Per questo Natale venite a scambiarvi gli auguri all'Osteria di Donatella.


I piatti della tradizione toscana rivisitati dalla nostra Chef Roberta, i vini di Donatella Cinelli Colombini 

e l'atmosfera natalizia che si respira alla Fattoria del Colle, saranno la cornice perfetta per il vostro brindisi con amici e colleghi.


Alle ore 18.00 saremo lieti di accompagnarvi nella visita di alcune stanze della villa padronale e delle cantine di affinamento dei vini Chianti e Orcia.

Proposte per cene degli auguri 
( min. 15 persone )


1 - Gran Cena degli Auguri per veri gourmand

Aperitivo nella cantina storica servito in forma di finger food

Uova ripiene con scaglie di tartufo
Cecina con patè nero senese
Torta salata di verdure e formaggio
Coppette di pappa al pomodoro
Verdure di stagione fritte

Spumante Metodo Classico Brut

In tavola con menù stampato per ogni commensale

Risotto mantecato al Brunello con crema di pecorino di fossa
Pinci fatti a mano con ragù bianco di Cinta Senese
Oppure
Ravioli di pecorino con salsa allo zafferano e pomodorini

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Filetto di maiale avvolto nel rigatino su  crema di patate e porri con sformato di verdure
Oppure
Medaglione di vitellone su letto di rucola e pomodorini con patate al cartoccio

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Bavarese allo yogurt di pecora con frutti di bosco
Oppure
Tortino di mele e pere con salsa alla vaniglia
Oppure
Mousse al cioccolato bianco con meringa e briciole di pistacchi verdi

Vini

Rosso di Montalcino Doc 2015
Vinsanto del Chianti DOC 2006

Euro 52,00


2. Cena degli Auguri

Aperitivo aspettando gli ospiti

Torta salata con cime di rapa e rigatino su crema di pecorino
Bocconcini di salumi e formaggi delle Crete Senesi

Rosa di Tetto Igt Toscana Rosato 2016

A tavola

Paccheri saltati con ragù di anatra cotta in casseruola
Lombatina di maiale al finocchietto selvatico con patate al cartoccio e fagioli al fiasco
Bavarese allo yogurt con frutti di bosco

Chianti Superiore DOCG 2014

Acqua, caffè

Euro 28,00 a persona


Per informazioni e prenotazioni:

Fattoria del Colle 

Loc. Colle 53020 Trequanda SI 

0577 662108

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www.cinellicolombini.it